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La récolte des pommes du Pays d'Othe se fait à la main dans les vergers traditionnels et à la machine pour le reste. Elle se fait en trois fois, vers les 15 octobre, 15 novembre et début décembre, après un premier gel nécessaire à certaines variétés pour être à maturité. Le pressurage se fait dans les jours qui suivent la récolte. Cette année la récolte est terminée et c'est déroulée dans de bonne condition climatique.

 

cidre du Pays d'Othe producteur de cidre
cidre du Pays d'Othe producteur de cidre
cidre du Pays d'Othe producteur de cidre
cidre du Pays d'Othe  

 

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Accueil  à la ferme :

 SAISON 2017 DU 26 MARS AU 15 novembre

7/7 jours de 14h à 19h et sur RDV

ouvert les dimanches et jours fériés

 

PRESSEE A L'ANCIENNE LE 24 SEPTEMBRE 2017

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