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Tous les derniers dimanche de septembre, nous reconstituons une journée de pressurage à l'ancienne pour le plus grand plaisir de tous. Prochaine pressée dimanche 30 septembre 2018 !


Fabrication de cidre à l'ancienne :
C'est au XVIe siècle que l'on trouve les premières traces d'une activité cidricole basée sur la transformation de la pomme à jus. Le patrimoine variétal (Avrolles, Nez de chat, Verrollot...) est composé d'une quarantaine de variétés de pomme à cidre.
Une lourde pierre en grés, tirée par un cheval de trait, vient écrasser les pommes dans une auge circulaire. Cette "purée" de pommes est récupérée pour être pressurée dans un imposant pressoir dit à "longue étreinte" typique de notre région.

 

 

Chaque année, à l'occasion de la journée de pressurage à l'ancienne, vous pouvez déguster ce breuvage ancestral ainsi que les autres productions de la ferme, visiter le musée et profiter d'une journée d'exposition artisanale sur le site . Ambiance champêtre au son de l'accordéon.

 

Pressée à l'anciennePressée à l'anciennePressée à l'ancienne

 

Pressée à l'ancienne

pressée à l'ancienne transport des pommes



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Accueil  à la ferme :

 SAISON 2018 DU 01 MARS AU 15 novembre

7/7 jours de 14h à 19h et sur RDV

ouvert les dimanches et jours fériés

Hors saison ouverture sur demande pour le magasin et en fonction de notre présence 

  

 

Accueil de groupes :

nos prestations et tarifs


Bonne visite !

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